【美味しいの？】生きたまま購入できるうなぎ！新鮮な味を自宅で楽しむ方法
tamanegi
目次
１．【美味しいの？】生きたまま購入できるうなぎ！新鮮な味を自宅で楽しむ方法
こんにちは！美味しいうなぎを自宅で味わいたい皆さんへ。今回は、生きたまま購入できるうなぎの魅力と、その新鮮な味を自宅で楽しむ方法についてご紹介します。
- 生きたまま購入できるうなぎの魅力 生きたまま購入できるうなぎは、市場や専門店で手に入れることができます。これは、新鮮なうなぎを手に入れるための最良の方法です。生きたままの状態で購入することで、うなぎの鮮度を保ち、その美味しさを最大限に引き出すことができます。
- 自宅での調理方法 生きたまま購入したうなぎを自宅で調理する方法は簡単です。まず、うなぎを処理し、調理法に応じて切り分けます。次に、お好みの調味料やタレを使ってうなぎを味付けし、焼くか蒸すか、または蒲焼きにするなど、お好みの方法で調理します。
- 味わい方の提案 新鮮なうなぎを自宅で楽しむために、ぜひ以下のような方法を試してみてください。
- うな重：炊きたてのご飯の上に、焼いたうなぎをのせて、特製のタレをかけます。
- うなぎの寿司：すし飯の上に、薄く切ったうなぎをのせ、ワサビとしょうゆでいただきます。
- うな丼：炊きたてのご飯の上に、うなぎをのせ、卵黄を絡めて食べるのもおすすめです。
うなぎの風味豊かな味わいを存分に楽しむために、生きたまま購入して自宅で調理することをお勧めします。新鮮なうなぎの美味しさを堪能して、素晴らしい食事体験をお楽しみください！
２．【美味しいの？】生きたまま購入できるうなぎ！口コミ
また頼んじゃう^_^
初のウナギ捌きなんとか上手くでき、タレも骨と頭を焼き出汁にして最高の蒲焼ができました 熱々皮パリパリで美味かった
また利用したいです！
うなぎは大変活きがよく、 捌く時はうなぎの生命力が凄まじいことを再認識させられましたが、何とかなりました。 とても分厚いビニール袋に水とうなぎが入っており、しっかり梱包されてました！ 味は文句なしの絶品です。 白焼きと蒲焼きでいただきました。 頭と骨を焼いて、蒲焼きのタレに使用すると、 めちゃくちゃおいしいですよ！
大満足です。 自分で捌くのに3時間以上かかりましたが、それだけの価値はある味でした。 肉厚でふっくらしてとてもいいうなぎです。
３．【美味しいの？】生きたまま購入できるうなぎ！商品について
| 商品名 | 大サイズの活鰻1キロ(4Pサイズ) |
|---|---|
| 商品内容 | ・活きた国産うなぎ4pサイズ |
| 1キロで4尾(1尾あたり約250g) | |
| こちらは活きたままのうなぎです。 | |
| さばいたうなぎもこちらにご用意しております。 | |
| 原材料・原産国 | [国産うなぎ(生)] |
| 産地 | 主に愛知、三重、徳島、高知、愛媛、香川、宮崎、鹿児島など |
| 送料 | 全国どこでも無料 |
| お届けに関して | 本商品は鮮度を保つため、翌日お届け可能な地域のみご注文をお受けしております。 |
| 下記、対象地域以外へのお届けをご指定いただいた際はご注文確認時にお取消しとさせていただきます。 | |
| 離島などでお届けができない場合がございます。 | |
| 時間帯指定 | 午前中OK |
| 対象地域 | 長野、山梨、富山、石川、福井、東京、神奈川、静岡、愛知、岐阜、三重、大阪、兵庫、京都、奈良、和歌山、滋賀、鳥取、島根、岡山、山口、広島、徳島、香川、高知、愛媛 |
| 時間帯指定 | 14時以降OK |
| 対象地域 | 宮城、山形、福島、新潟、埼玉、栃木、千葉、茨城、群馬、福岡、佐賀、宮崎、熊本、大分 |
| ※14時以前のお届け不可 | |
| ※ご指定いただいた際はお取消しとなります。 | |
| ご不在、住所不明等により | ご注文者様宛の場合は当店に引き戻しとなり、ご返金はお受けできません。 |
| お受け取りいただけなかった場合 | ご注文者様とは別のお届け先の場合はご注文者様宛に転送とさせていただきます。 |
| 製造・販売者 | 川口水産株式会社 |
| 和歌山県有田市宮原町滝川原212 |
４．【美味しいの？】生きたまま購入できるうなぎ！うなぎの知識アップ
うなぎ100gの相場はいくらですか？
100gのうなぎの相場は、全国平均で1,300円から1,500円です。価格は販売しているお店によって異なる場合があります。
うなぎは一年未満だと何といいますか？
一年未満の若いうなぎのことを「新仔（しんし）」と呼びます。新仔は若いだけあって、皮が柔らかく小骨も細い特徴があります。一方、一年以上経過したうなぎは「ヒネ仔（ひねご）」と呼ばれ、皮が固くなり、小骨も太くなる傾向があります。
うなぎが産卵した後はどうなりますか？
うなぎが産卵した後は、卵から孵化（ふか）して数時間後には、ふ化が始まります。海中で孵化したうなぎは、最初に「レプトセファルス」と呼ばれる1～6cm程度の透明な幼生になります。このレプトセファルスは自力で泳ぐことができず、海の中を一定期間、浮遊しながら成長します。
うなぎはなぜ養殖できないのですか？
うなぎの養殖が難しい主な理由は、ニホンウナギの産卵が外洋で行われることです。通常、ウナギは河川を下って外洋で産卵します。その後、孵化した幼魚は海中で成長し、一定期間後に淡水域に戻ってきます。
この生活サイクルを再現するためには、外洋での産卵や海洋での幼魚期の生息環境を人工的に再現する必要があります。しかし、これは技術的に非常に困難であり、現在のところ十分な成功が得られていません。そのため、ウナギの養殖は一般的に行われていません。
５．【美味しいの？】生きたまま購入できるうなぎ！まとめ
生きたまま購入できるうなぎは、新鮮な味を自宅で楽しむ最良の方法です。うなぎを処理し、お好みの調理法で調理し、うな重やうなぎの寿司、うな丼など様々な方法で味わえます。うなぎの風味豊かな味わいを存分に楽しむために、ぜひ生きたまま購入して自宅で調理してみてください！
